Mitgliedshäuser
Die Chaîne des Rôtisseurs stellt hohe Ansprüche an ihre professionellen Mitgliedshäuser – Restaurants, Hotels, Caterer und Weingüter. Es gilt der Grundsatz “Qualität vor Quantität”. Sicher ist nicht jedes gute Haus Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs, aber jedes Mitgliedshaus ist ein gutes Haus.
Restaurants und Hotels
Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden
Taschenberg 3, 01067 Dresden
Persönliches Chaîne-Mitglied: Maître Rôtisseur Gerd Kastenmeier
Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden
Königstraße 14, 01097 Dresden
Persönliches Chaîne-Mitglied: Grand Officier Maître Restaurateur Ralf J. Kutzner
Restaurant Gaumenkitzel
Coswiger Straße 23, 01445 Radebeul
Persönliches Chaîne-Mitglied: Maître Rôtisseur Tilo Hamann
Hotel Villa Sorgenfrei Radebeul
Augustusweg 48, 01445 Radebeul
Persönliches Chaîne-Mitglied: Maître Rôtisseur Stefan Hermann
Romantik Hotel Burgkeller Meißen
Domplatz 11, 01662 Meißen
Persönliches Chaîne-Mitglied: Officier Maître Hôtelier Tessa Barth
Hotel BEI SCHUMANN Kirschau
Bautzener Straße 74, 01682 Schirgiswalde-Kirschau
Persönliches Chaîne-Mitglied: Officier Maître Hôtelier Rüdiger Schumann
Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde
Tautewalde 61, 02681 Wilthen
Persönliches Chaîne-Mitglied: Officier Maître Rôtisseur Enrico Schulz
Romantik Hotel Tuchmacher Görlitz
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
Persönliches Chaîne-Mitglied: Officier Maître Hôtelier Martin Vits
Restaurant „Stadtpfeiffer“ im Gewandhaus Leipzig
Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
Persönliches Chaîne-Mitglied: Maître Rôtisseur Detlef Schlegel
Restaurant MAX ENK Leipzig
Neumarkt 9-19, 04109 Leipzig
Persönliches Chaîne-Mitglied: Maître Rôtisseur Torsten Hempel
Romantik Hotel Schwanefeld
Schwanefelder Str. 22, 08393 Meerane
Persönliches Chaîne-Mitglied: Officier Maître Hôtelier Andreas Barth
Restaurant & Café „Waldquelle“ Bad Elster
Carl-August-Klingner-Straße 5, 08645 Bad Elster
Persönliches Chaîne-Mitglied: Vice Chargé de Missions Horst-Jürgen Engel
Catering
fairgourmet GmbH
Seehausener Allee 2, 04356 Leipzig
Persönliches Chaîne-Mitglied: Vice Conseiller Culinaire Detlef Knaack
Eskildsen Gänsezucht Wermsdorf
Am Lindigt 1, 04688 Grimma OT Mutzschen
Persönliches Chaîne-Mitglied: Grand Officier Maître Rôtisseur Lorenz Eskildsen
Weingüter
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Persönliches Chaîne-Mitglied: Maître Sommelier Jürgen Aumüller
Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
Heiliger Grund 2, 01662 Meißen OT Proschwitz
Persönliches Chaîne-Mitglied: Vice Echanson Prof. Dr. Georg Prinz zur Lippe