Einblicke

Mit einem grandiosen Dîner ins neue Jahr

Dîner Amical, 5. Januar 2019

Am ersten Samstag des Jahres startete die Bailliage Sachsen in das neue Chaîne-Jahr. Mitglieder und Gäste trafen sich bei Confrère Detlef Schlegel im Restaurant „Stadtpfeiffer“ im Gewandhaus zu Leipzig. Bereits der Empfang mit Champagner Taittinger Brut Réserve, Gillardeau Austern und Fingerfood ließ erahnen, welche kulinarischen Freuden der Abend noch bringen würde.

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Ein guter Grund zu feiern im Restaurant Caroussel des Bülow Palais Dresden

Dîner Amical, 17. November 2018

Einen wahrlich guten Grund für ein opulentes und gut besuchtes Dîner im Restaurant Caroussel des Bülow Palais in Dresden bot zunächst die einstimmige Wahl des neuen Bailli der Bailliage Sachsen, Gunter Anton. Nach dessen offizieller Vorstellung durch Confrère Klaus-Dieter Lindeck, der dieses Amt die letzten Jahre dankenswerter Weise nicht nur verwaltet, sondern auch ganz hervorragend gestaltet hat, begann der zweite Grund: Ein feierliches Dîner Amical, kreiert von Sternekoch Benjamin Biedlingmaier.

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Neuer Bailli für Sachsen gewählt

Gunter Anton wurde am 17. November 2018 von der Mitgliederversammlung einstimmig zum neuen Bailli der Bailliage Sachsen in der Chaîne des Rôtisseurs gewählt. Nach der Wahl stellte er die Mitglieder des regionalen Rates vor, die ihn künftig unterstützen werden: Christina Windolph, Klaus-Dieter Lindeck, Prof. Dr. Georg Prinz zur Lippe, Horst-Jürgen Engel, Rocco Damm und Peter Steffen (nicht im Bild). Auch das Veranstaltungsprogramm für 2019 wurde präsentiert. Mitglieder und Gäste können sich auf eine Reihe von kulinarischen Höhepunkten freuen.